1. Marinerade oliver 45 kr
Blandade ört- och vitlöksmarinerade oliver
2. Vitlöksbröd med aioli 49 kr
3. Baconlindade dadlar 49 kr
4. Marinerad Manchego 59 kr
Marinerad i chili och tryffel
5. Serranoskinka 69 kr
Toppad med riven manchego och honungsdressing
6. Marinerad Chorizo 69 kr
Chorizo marinerade i soltorkade tomater och örter
7. Kronärtskockor 49 kr
Örtmarinerade kronärtskockor med kaprisbär
8. Blinis 59 kr
Boveteplättar som serveras med vispad smetana och stenbitsrom
9. Pimientos de Padrón 69 kr
Lätt sauterade padrones med riven manchego och flingsalt
10. Patatas con Aioli 69 kr
Friterad mandelpotatis som serveras med aioli och örter
11. Burrata 79 kr
Burrata som serveras på chimichurrimarinerade tomater
12. Friterad blomkål 59 kr
Ölfriterad blomkål serveras med finhackad lök och en limeemulsion
13. Svamptoast 89 kr
Smörstekt svamp på surdegsbröd med rårörda lingon och en svampmayo
14. Veganska Tacos 79 kr
Friterad blomkål med mango, chili och vegansk limemayo, serveras i tortillabröd
15. Panerad Fetaost 79 kr
Pankopanerad fetaost med friterad grönkål
serveras med aioli på soltorkade
tomater
16. Calamares Fritto 79 kr
Panerade och friterade bläckfiskringar serveras med
en aioli på soltorkade tomater
17. Vannamei aglio e olio 99 kr
Vannameiräkor tillagade i smör och vitt vin smaksatt med vitlök och chili
18. Friterade chilipanerade räkor 89 kr
Pankopanerade vannameiräkor smaksatt med gräslök och chili på en bädd av guacamole
19. Spicy Tuna 99 kr
Vårlök- och srirachamayomarinerad tonfisk toppad med ett krispigt gyozablad och tångcaviar
20. Ceviche med kammussla 99 kr
Tartar på pilgrimmusslor serveras med salsa verde på gröna tomater med en färsk marinerad sallad
21. Ostron 99 kr
Tre färska ostron serveras med citron, tabasco och vinägrett
22. Chips de camarones 79 kr
Kallrökt lax serveras på räkchips och toppas med bonito, friterat sjögräs och sesammayo
23. Steambuns 109 kr
Baobröd med marinerad fläsksida, picklade grönsaker och misosås
24. Steak tartare 109 kr
Hackad rå flankstek, serveras med dijonaise, palsternackchips och picklade senapsfrön
25. Het chiligryta 109 kr
Långkokt högrevsgryta i chilisås
26. Chicken Wings 109 kr
Crispy wings som slungas i en soja- och honungs-reduktion med sesam och chili
Aioli 15 kr
Dijonaise 15 kr
Guacamole 15 kr
Tryffelmayo 15 kr
Marinarasås 15 kr
Limemayo 15 kr
Srirachamayo 15 kr
Aioli på soltorkade tomater 15 kr
Pannacotta 89 kr
Vispad pannacotta smaksatt med passionsfrukt serveras med mango och choklad
Vit chokladcheesecake 89 kr
smaksatt med karamell, toppad med likörmarinerade jordgubbar
Svartvinbärssorbet 89 kr
En uppfriskande sorbet gjord på svartvinbär
S:T Eriks Lager 33cl, 76 kr
Estrella Galicia 33cl, 72 kr
Bitburger 50cl, 89 kr
Lagunitas IPA 35,5cl, 89 kr
Sigtuna Session IPA 33cl, 76 kr
Estrella Galicia Glutenfri 33cl, 79 kr
Sigtuna NAPA 33cl, 62 kr (Non Alco)
Sigtuna NOLA 33cl, 62 kr (Non Alco)
Rekorderlig Blush Rosé, 69 kr
Rekorderlig Pear, 69 kr
Rekorderlig Strawbery Lime 0%, 59 kr (Non Alco)
Röd, Vit eller Cava, 249 kr
Karaff, för två personer
Pirineos 3404 Chardonnay Gewurstraminer
Somontano, Spanien 85 kr / 339 kr
Marcel Hugg Riesling Réserve Saint-Jean
Alsace, Frankrike 99 kr / 399 kr
Villa Minelli Pinot Grigio
Veneto, Italien 119 kr / 479 kr
La Capilla Rueda Blanco
Rueda, Spanien, VEGAN 129 kr / 519 kr
Baudouin Millet Chablis
Chablis, Frankrike 139 kr / 579 kr
Alain Gueneau Sancerre Blanc La Guiberte
Loire, Frankrike - / 599 kr
Au Pied du Mont Chauve Chardonnay
Bourgogne, Frankrike, BIO - / 699 kr
Natureo White alkoholfri (Non Alco)
Spanien, 37,5 cl VEGAN - / 119 kr
Marqués de Cáceres Crianza
Rioja, Spanien, VEGAN 85 kr / 339 kr
Marqués de Cáceres Crianza
Rioja, Spanien MAGNUM, VEGAN - / 649 kr
Navarro Correas Alegoria Malbec
Mendoza, Argentina 99 kr / 399 kr
Shadow Point Pinot Noir
Central Coast, USA 119 kr / 479 kr
Nadir Syrah Sicilia DOC
Sicilien, Italien 129 kr / 519 kr
Alasia Barbaresco
Piemonte, Italien - / 619 kr
Baloiro Seleccion en Vina Crianza
Bierzo, Spanien - / 719 kr
La Capilla Vendimia Seleccionada
Ribera del Duero, Spanien, VEGAN - / 819 kr
Natureo Red 0,5% (Non Alco)
Spanien, 37,5 cl VEGAN - / 119 kr
Cava Ramiro II Ecologico Brut
Aragon, Spanien, EKO 99 kr / 449 kr
Louis Massing Grand Reserve Brut
Champagne, Frankrike 129 kr / 699 kr
Louis Massing Grand Cru Blanc de Blancs
Champagne, Frankrike - / 999 kr
Louis Massing Grand Cru Blanc de Blancs
Champagne, Frankrike Magnum - / 1 999 kr
Louis Roederer Collection 242
Champagne, Frankrike - / 1 199 kr
André Clouet 1911 NV
Champagne, Frankrike - / 1 999 kr
Louis Roederer Christal 2013
Champagne, Frankrike - / 4 599 kr
Louis Roederer Christal 2009
Champagne, Frankrike Magnum - / 9 499 kr
Richard Juhlin Non Alcoholic Blanc de Blancs
Limoux, Frankrike, 20 cl - / 89 kr (Non Alco)
Tindriz, 139 kr
Fläder, lime, gurka, soda
Ramonade, 139 kr
Passionsfrukt, apelsin, tranbär, soda
Nada Colada, 139 kr
Bourbon, ananas, kokos, chilli, äggvita
Cloudy Fresa, 139 kr
Vodka, citron, jordgubb, kokos, grädde
Old Cuban, 139 kr
Rom, lime, mynta, cava
Hemingway, 139 kr
Gin, grapefrukt, maraschino, lime
Cucumber Sour, 149 kr
Gin, fläder, lime, gurka, äggvita
Naked and Famous, 139 kr
Mezcal, gul chartrause, aperol, lime
Espresso Martini, 139 kr
Vodka, kaffelikör, espresso, mörk choklad
Sakura Gin Tonic, 139 kr
Gin, tonic, ingefära
Vi gör även alkoholfria cocktails, fråga servisen
Marqués de Cáceres Excellens Rosé
Rioja, Spanien, Vegan 99 kr / 399 kr
Cava Ramiro II Rosado
Aragon, Spanien 99 kr / 449 kr
Louis Roederer Brut Rosé
Champagne, Frankrike - / 1299 kr
Aioli Tapasbar ligger i samband med Comfort Hotel Linköping City - Bo mitt i city
© 2022 Aioli Tapasbar Linköping